摘译自【ASCM Insights】
By：Abe Eshkenazi, CSCP, CPA, CAE, CEO, ASCM
持续的市场波动和微薄的利润迫使人们重新思考传统的零售模式，其关注点似乎正从扩张转向精准化。无论是通过精简产品种类、优化品类还是标准化包装，供应链的“大简化”或许即将到来。
这并非仅仅是理论上的转变；越来越多的新闻报道表明，随着众多知名品牌转向更精简的运营模式，这已成为一个明确的行业趋势。例如，Bath & Body Works近期宣布了一项重要的效率提升计划。这家个人护理和家居香氛零售商将开始精简库存，并退出部分产品类别，例如男士护理产品。此举也是为了回应顾客对目前产品种类繁多、令人眼花缭乱的反馈。
五金建材巨头劳氏（Lowe's）也加入了精简SKU的行列（减少了15%的SKU），折扣连锁店Dollar Genera也削减了1000种产品。与此同时，J.M. Smucker公司更是削减了25%的SKU。首席执行官马克·斯穆克（Mark Smucker）表示：“这项有针对性的举措将提高产品周转率，并提升利润率，因为我们将优先考虑那些能够更好地服务消费者并提高运营效率的高周转率、高利润率的SKU。”
值得注意的是，这种对精准度的追求也在重塑全球最大品牌的领导层组织架构。百事公司最近宣布了一项重大的组织架构重组计划，旨在统一其食品和饮料业务。该公司希望弥合销售部门和仓库之间传统的鸿沟。此外，建立统一的销售结构也预示着物流和分销渠道将更加一体化。
当然，除了SKU和管理层级图之外，还有其他方法可以简化流程。几年前，香水和护肤品巨头科蒂公司（Coty Inc.）着手通过削减固定成本和精简采购流程来提高利润率。如今，该公司将成功归功于一项战略，该战略包括集中全球规划和投资本地化配送中心。这不仅将分散的网络转变为同步系统，而且更高的可视性还使科蒂能够将库存更贴近当地需求，同时在2021年至2024年间节省了7亿美元的成本。为了保持这种精准度，该公司现在利用人工智能技术，在单个SKU、渠道和零售商层面进行超精细的预测。
时尚折扣品牌Five Below也开始利用人工智能的力量。该品牌意识到库存管理是制约业务的关键因素，因此转向人工智能来优化库存水平，解决库存积压问题，同时确保每个门店都能在合适的时间提供合适的商品。目前，该公司正在使用专有算法来预测数百万个SKU的销售情况，从而最大限度地提高库存周转率并避免库存积压。
通往成功的精简之路
随着越来越多的公司消除运营摩擦，对能够推动变革的领导者的需求也日益增长。正因如此，ASCM推出了供应链转型认证（CTSC）认证。该项目将帮助您识别关键机遇，选择合适的框架，并运用系统思维来验证各种方案。此外，获得CTSC认证不仅能证明您在供应链战略方面的专业知识，还能证明您有能力领导大型转型项目。